اداره کل دامپزشکی استان خوزستان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خوزستان، در این بازدید شبانه مدیر کل دامپزشکی استان بهمراه رئیس اداره دزفول و کارشناسان اداره بهداشت و نظارت دامپزشکی خوزستان از روند کشتار در کشتارگاه های طیور در شمال استان بازدید بعمل آوردند.

کنار کوهی در این بازدید با تاکید بر اهمیت نقش دامپزشکی در حفظ بهداشت و سلامت محصولات خام دامی گفت: دامپزشکی استان با توان حداکثری و حضور پر رنگ کارشناسان نظارت و بهداشتی نسبت به رصد و پایش کشتار مرغ زنده در تمام طول شبانه روز در حال انجام وظیفه ست تا بهداشت و سلامت مواد غذایی در سطح استان برقرار بماند.

این مقام مسئول در ادامه گفت:  پروسه کشتار تا توزیع در سطح استان شامل: گرفتن مجوز بهداشتی حمل توسط مرغدار و صدور آن برای خودروهای واجد شرایط و بررسی محموله‌ها تا کشتارگاه و تخلیه در محل کشتارگاه، نظارت های بهداشتی وشرعی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع می باشد که همگی با نظارت کارشناسان دامپزشکی می باشد.

وی با بیان اینکه با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه و استحصال مرغ کشتار سالم بمنظور مصرف شهروندان گفت: بازدید های مستمر غالباً بصورت سرزده  هستند که توسط کارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشکی استان در حال انجام است.

وی هدف از این بازدید ها را اجرای دقیق دستورالعمل ها و رعایت پروتکل های بهداشتی و قرنطینه ای سازمان دامپزشکی کشور در کشتارگاه های طیور توسط مدیران و پرسنل کشتارگاه دانست.