اداره کل دامپزشکی استان خوزستان

رییس اداره دامپزشکی شهرستان دزفول با اعلام این خبر افزود : مجتمع پرورشی ماهی های گرمابی و خاویاری شهرستان دزفول که توسط اداره دامپزشکی شهرستان و مسئول بهداشتی واحد مذکور تحت بازرسی بهداشتی می باشد به عنوان واحد نمونه پرورش ماهیان خاویاری مناطق غیر ساحلی در کل کشور شناخته شد و لوح تقدیر از وزیر جهادکشاورزی و ریاست سازمان شیلات ایران دریافت نمود .

دکتر محسن ورجاوند اظهار داشت: شهرستان دزفول با دارا بودن آب مناسب و بهداشتی جهت پرورش انواع آبزیان از جمله ماهیان خاویاری بسیار مناسب می باشد

خاویار ماده غذایی پر انرژی و سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان ها و منبعی غنی از امگا-3 می باشد.

در حال حاضر بیش از 20 کشور جهان انواع گونه های ماهیان خاویاری را پرورش و خاویار پرورشی تولید می کنند.