کشف لاشه گوسفند خارج از چرخه کشتار مجاز بهداشتی در یکی از قصابیهای هندیجان
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان هندیجان از کشف و ضبط یک لاشه گوسفند ذبحشده خارج از چرخه بهداشتی در جریان بازرسی از یک واحد قصابی خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، محمد نریمیسا رئیس اداره دامپزشکی شهرستان هندیجان با اعلام این خبر اظهار کرد: در راستای اجرای طرح نظارت بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی و با هدف حفظ سلامت و امنیت غذایی شهروندان، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت و امنیت غذایی این اداره در جریان بازرسی از واحدهای قصابی موفق به کشف و ضبط یک لاشه گوسفند ذبحشده خارج از چرخه بهداشتی شدند.
وی افزود: در این رابطه فرد متخلف شناسایی و پس از تشکیل پرونده برای طی مراحل قانونی به مراجع قضایی معرفی شد.
نریمیسا با اشاره به اهمیت رعایت ضوابط بهداشتی در عرضه گوشت قرمز گفت: بازرسیهای مستمر از واحدهای قصابی و مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی بهطور جدی در دستور کار این اداره قرار دارد.
وی تأکید کرد: ذبح دام خارج از کشتارگاههای مجاز و بدون نظارت دامپزشکی علاوه بر غیربهداشتی بودن، میتواند زمینه انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام را فراهم کند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان هندیجان در پایان از شهروندان خواست فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید به مهر و برچسب دامپزشکی، تاریخ تولید و انقضا و شرایط بستهبندی توجه داشته باشند.
وی همچنین از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۲ یا مراجعه حضوری به اداره دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی شود.
نظر دهید