سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان اهواز خبر داد:
کارگاه غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغ در یکی از سردخانه های اهواز کشف گردید.
طی بازدید های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی اهواز از سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی، یک کارگاه غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغ که سردخانه نگهداری فرآوردهای خام دامی در حال فعالیت بود کشف گردید.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، سید مرتضی قریشی سرپرست اداره دامپزشکی اهواز با اعلام این خبر گفت: طی بازدید های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی اهواز از سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی، یک کارگاه غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغ که سردخانه نگهداری فرآوردهای خام دامی در حال فعالیت بود کشف گردید.
سرپرست اداره دامپزشکی اهواز در ادامه افزود: در این کارگاه غیر مجاز اقداماتی از قبیل، بسته بندی آلایش مرغ تازه، چاپ و الصاق لیبل جعلی و انجماد آلایش های مرغی تازه خارج از تونل انجماد را بدون دریافت مجوز بهداشتی در محیطی نامناسب انجام می پذیرفت که پس از شناسایی، جهت برخورد قانونی پرونده این واحد متخلف به مراجع محترم قضایی ارجاع داده شد.
وی با اشاره به اینکه تمامی فرآورده های خام دامی تازه جهت انجماد می بایست در تونل انجماد قرار گیرند افزود: به منظور حفظ سلامت شهروندان در فصل تابستان با وجود گرمای شدید در شهرستان اهواز و جلوگیری از افزایش احتمال وقوع شوک حرارتی به فراورده های خام دامی منجمد و بالارفتن دمای محصول حین بارگیری، حمل و نقل و نگهداری اقدامات تشدیدی در خصوص نظارت بر شرایط نگهداری و سلامت این محصولات در سردخانه های نگهداری توسط کارشناسان اداره دامپزشکی در دستور کار قرار داده شده است.
در پایان سید مرتضی قریشی با بیان این مطلب که تامین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، از شهروندان خواست هنگام خرید فراورده های خام دامی منجمد به مشخصات درج شده بر روی لیبل محصول از جمله تاریخ انقضا و لگو سازمان دامپزشکی کشور و شرایط نگهداری محصول که می بایست در دمای 18- درجه سانتیگراد نگهداری شوند توجه نمایند.
نظر دهید