اداره دامپزشکی دشت آزادگان

آغاز بهسازی کشتارگاه دام دشت آزادگان برای ارتقای کیفیت و سلامت گوشت

عملیات بازسازی و بهسازی کشتارگاه دام سنتی شهرداری دشت آزادگان با هدف ارتقای استانداردهای بهداشتی و بهبود کیفیت گوشت مصرفی در این شهرستان آغاز شد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، ابراهیم بلوری بشمنی، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان دشت آزادگان، اعلام کرد: با برنامه‌ریزی مشترک اداره دامپزشکی و شهرداری، عملیات بازسازی کشتارگاه طی بازدید میدانی در اردیبهشت‌ماه سال جاری آغاز شده است.

وی افزود: در این بازدید، بخش‌های مختلف کشتارگاه شامل تأسیسات بهداشتی، محل نگهداری دام، اتاق‌های فرآوری، سیستم برق سردخانه‌ها و زیرساخت‌های دفع فاضلاب به‌طور دقیق بررسی و نقاط نیازمند تعمیر و نوسازی مشخص شد.

بلوری بشمنی تصریح کرد: هدف از این طرح، ارتقای سطح بهداشت عمومی و افزایش کیفیت گوشت تولیدی شهرستان است؛ اقدامی که نقش مهمی در سلامت جامعه و بهبود کیفیت پروتئین مصرفی خانوارها خواهد داشت.

وی در ادامه توضیح داد: در قالب برنامه نوسازی، تعمیرات اساسی سپتیک، تجهیز و راه‌اندازی اتاق کله‌پاک‌کنی، بهسازی اصطبل نگهداری دام و اصلاح سیستم برق سردخانه‌ها در دستور کار قرار دارد تا مشکلات موجود در فرآیند کشتار و نگهداری گوشت به‌طور کامل برطرف شود.

سرپرست اداره دامپزشکی دشت آزادگان در پایان گفت: اجرای این طرح گامی مؤثر در ارتقای استانداردهای بهداشتی، حمایت از سلامت عمومی و افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان به کیفیت گوشت در شهرستان خواهد بود.