برگزاری کلاس آموزش بهداشت شیرخام در روستای حاجیه شهرستان دشت آزادگان
رئیس اداره دامپزشکی دشت آزادگان از برگزاری دوره آموزشی اصول بهداشتی شیردوشی، نگهداری و حمل شیر خام با مشارکت دهیاری روستای حاجیه شهرستان خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، محمد جواد مهدوی اصل رئیس اداره دامپزشکی دشت آزادگان با اعلام این خبر گفت: این کلاس آموزشی با هدف ارتقاء دانش دامداران درخصوص بهداشت شیرخام و رعایت اصول بهداشتی در فرآیند تولید شیر برگزار شد.
مهدوی اصل در ادامه گفت: شیر و محصولات لبنی به علت وجود ترکیباتی مانند پروتئین، چربی، لاکتوز و املاح مختلف برای زندگی و سلامتی انسان ضروری می باشد.
وی هم چنین افزود: در این دوره آموزشی آشنایی با راه های بهبود کیفیت بهداشتی شیر خام از جمله بهداشت دام و جایگاه دام، بهداشت شیردوشی، نحوه دوشش، آب مورد استفاده، نحوه نگهداری و همچنین رعایت بهداشت فردی جهت کاهش بار میکروبی و جلوگیری از فساد شیر خام آموزش لازم ارائه شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان دشت آزادگان در پایان افزود: با ارتقاء سطح دانش دامداران در خصوص بهداشت شیر و شیردوشی میزان کیفیت محصولات لبنی بالا رفته و دامداران محصول بهداشتی و سالم را در اختیار شهروندان قرار خواهند داد.
نظر دهید