اداره کل دامپزشکی استان خوزستان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، مهندس بخات موسوی؛ مسئول حراست دامپزشکی استان گفت: در راستای طرح تشدید کنترل و نظارت بر فرآوردهای خام دامی و نظارت های کامل دامپزشکی بر روند کشتار بهداشتی و شرعی و  حفظ  کیفیت گوشت مرغ استحصالی، کشتارگاه های استان مورد رصد و پایش قرار می گیرند.

بخات موسوی تصریح کرد: در راستای تأمین فراورده خام دامی سالم برای شهروندان، نظارت‌های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی استان، از محل مرغداری تا کشتارگاه به طور مستمر در حال انجام است.

وی افزود: طی پروسه کشتار تا توزیع شامل: گرفتن مجوز بهداشتی حمل توسط مرغدار و صدور آن برای خودروهای واجد شرایط و بررسی محموله‌ها تا کشتارگاه و تخلیه در محل کشتارگاه، نظارت های بهداشتی وشرعی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع می باشد که همگی با نظارت کارشناسان دامپزشکی می باشد.