سازمان دامپزشکی کشور

دکتر رضا اسدی در جلسه ی توجیهی نحوه عملکرد و نظارت مسئولین فنی در کارگاه های فرآوری آبزیان استان افزود:مراکز بسته بندی و عمل آوری آبزیان یک حساسیت ویژه ای دارند و باید برنامه زمان بندی خاصی طراحی شود تا نواقص موجود در کارگاه ها ی آبزی مرتفع گردد تا بتوانیم به کمک هم با مشخص کردن تاریخی نقص های فنی و بحرانی را رفع کنیم.

دکتر اسدی با اشاره به مسئولیت اجتماعی افراد در جامعه بیان کرد: کسی که به عنوان نماینده دامپزشکی در حال انجام کار است و سلامت یک فرآورده را تضمین می کند باید فردی تاثیر گذار و کارآمد باشد و در برابر کالایی که تولید می کند احساس مسئولیت کند زیرا سلامت گروهی از افراد جامعه در دست شماست و این یک مسئولیت سنگین است.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خوزستان اظهار کرد: صنعت آبزی پروری در استان با توجه به تنوع آبزیان و شرایط ویژه ای که دارد یک ظرفیت بزرگ در صنعت آبزی پروری کشور را شامل می شود و باید توجه خاص به آن شود تا محصول سالم و ایمن به دست مصرف کننده برسد و کارگاه ها به عنوان تولید کننده در این صنعت باید شرایط مناسب را داشته باشند.

در ادامه با ارائه پاورپوینت موارد مربوط به شرایط استاندارد کارگاه های فرآوری آبزیان  مانند لباس کار مناسب، شرایط کف و دیوار های ساختمان و سایر مسائل فنی ... ارائه شد

در پایان بر رفع نواقص موجود در کارگاه ها طی بازه زمانی مشخص تاکید شد