سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، ناصر عسکری‌فرد، مدیرکل دامپزشکی استان خوزستان، در این خصوص اظهار داشت: فعالیت تمامی کشتارگاه‌های دام و طیور در سطح استان خوزستان تحت نظارت‌های مستمر و دقیق بهداشتی دامپزشکی صورت می‌پذیرد.

وی با اشاره به اهمیت حیاتی سلامت عمومی و امنیت غذایی جامعه، افزود: کارشناسان دامپزشکی به صورت شبانه‌روزی بر روند کشتار، بازرسی لاشه‌ها، کنترل بهداشتی محیط کشتارگاه‌ها و فرآورده‌های تولیدی نظارت دارند تا اطمینان حاصل شود که تمامی محصولات عرضه شده به بازار، سالم، بهداشتی و عاری از هرگونه عوامل بیماری‌زا هستند.

عسکری‌فرد تصریح کرد: تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی، از ذبح دام و طیور در کشتارگاه تا رسیدن به دست مصرف‌کننده، اولویت اصلی سازمان دامپزشکی و این اداره کل است و هیچ‌گونه مماشاتی در این زمینه پذیرفته نخواهد شد.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان از شهروندان درخواست کرد تا در هنگام خرید فرآورده‌های دامی، به مهر و برچسب دامپزشکی که نشان‌دهنده سلامت و تاییدیه بهداشتی محصول است، توجه ویژه‌ای داشته باشند.

وی در پایان همچنین افزود: شهروندان گرامی می‌توانند در صورت مشاهده و یا اطلاع از بروز هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را با سامانه ارتباط مردمی ۱۵۱۲ در میان گذاشته و گزارش دهند.