سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، ناصر عسکری‌فرد در ارتباط تلفنی با برنامه زنده رادیویی «صبح خوزستان» با اشاره به ماهیت بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو (CCHF) اظهار داشت: این بیماری یک عفونت ویروسی مشترک بین انسان و دام است که با آغاز فصل گرما و افزایش فعالیت کنه‌ها، احتمال انتقال آن بیشتر می‌شود.

وی افزود: بیماری‌های مشترک بین انسان و دام گاه هم در دام و هم در انسان عوارض جدی ایجاد می‌کنند، اما برخی بیماری‌ها مانند تب کریمه کنگو در دام علائم مشخص و قابل توجهی ندارند و این انسان است که در صورت ابتلا، با عوارض شدید و حتی خطر مرگ مواجه می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان تصریح کرد: این بیماری در انسان معمولاً در دو مرحله بروز می‌کند؛ مرحله نخست با علائمی شبیه آنفلوانزا از جمله تب، درد عضلانی و بی‌حالی همراه است که در صورت مراجعه به‌موقع، درمان‌پذیرتر است. اما در مرحله دوم، با بروز خونریزی‌های داخلی و خارجی همراه می‌شود که درمان را بسیار دشوار کرده و احتمال مرگ را افزایش می‌دهد.

بنابراین توصیه می‌شود شهروندان در صورت مشاهده علائم شبه‌آنفلوانزا در این فصل، از خوددرمانی پرهیز کرده و حتماً به پزشک مراجعه کنند.

وی کنه را ناقل اصلی این بیماری دانست و گفت: تماس مستقیم با کنه، له کردن آن با دست، تماس با خون و ترشحات دام آلوده و همچنین تماس با گوشت تازه دام آلوده می‌تواند موجب انتقال بیماری شود.

عسکری‌فرد با توصیه به بانوان خانه‌دار اظهار کرد: هنگام قطعه‌کردن گوشت در منزل حتماً از دستکش استفاده شود و از تماس مستقیم دست با گوشت خام جلوگیری گردد.وی با تأکید بر اینکه ذبح دام باید صرفاً در کشتارگاه‌های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی انجام شود، افزود: در صورت ذبح خارج از کشتارگاه مورد تأیید دامپزشکی نمی باشد.

همچنین ضروری است لاشه دام حداقل ۲۴ ساعت در دمای یخچال (۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) و امعا و احشا به‌ویژه جگر و دل حداقل ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری شود و از مصرف گوشت به صورت «گرم به گرم» جداً خودداری گردد.

مدیرکل دامپزشکی استان خوزستان در پایان خاطرنشان کرد: گوشت عرضه‌شده در قصابی‌های مجاز که دارای مهر و برچسب نظارت بهداشتی دامپزشکی است، فرآیند پیش‌سرد را طی کرده و کاملاً سالم و قابل اطمینان است. رعایت توصیه‌های بهداشتی دامپزشکی، تضمین‌کننده سلامت شهروندان و امنیت غذایی جامعه خواهد بود.