سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، مدیرکل دامپزشکی استان خوزستان اعلام کرد: بر اساس داده‌های رسمی ثبت‌شده در سامانه‌های دامپزشکی کشور در سال ۱۴۰۴، میزان عرضه غیربهداشتی مرغ زنده خارج از شبکه مجاز توزیع در خوزستان کاهش چشمگیری داشته و این شاخص از ۶ میلیون و ۳۶۹ هزار قطعه در سال ۱۴۰۳ به ۲ میلیون و ۱۴۳ هزار قطعه در سال ۱۴۰۴ رسیده است؛ موضوعی که بیانگر ارتقای محسوس بهداشت عمومی و شفافیت در شبکه تولید و توزیع گوشت مرغ است.

کاهش ۶۴ درصدی عرضه و کشتار غیرمجاز و غیر بهداشتی مرغ زنده در یک سال

ناصر عسکری‌فرد، مدیرکل دامپزشکی خوزستان با اعلام این خبر گفت: طبق پایش مداوم سامانه‌های دامپزشکی، عرضه مرغ زنده خارج از شبکه رسمی در سال ۱۴۰۴ به میزان ۶۴ درصد نسبت به سال قبل از آن کاهش یافته است.

این دستاورد حاصل اقدامات گسترده ترویجی ادارات دامپزشکی شهرستان ها و همکاری مؤثر مرغداران، کشتارگاه‌ها و دستگاه‌های نظارتی بوده و به‌ طور مستقیم به ارتقای بهداشت عمومی، افزایش ضریب امنیت غذایی و ساماندهی دقیق‌تر زنجیره تولید کمک کرده است.

بهبود عملکرد زنجیره تولید در سال ۱۴۰۴

مدیرکل دامپزشکی خوزستان افزود: در سال ۱۴۰۴ از میزان جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری استان به میزان ۶۰ میلیون و ۴۱۴ هزار قطعه، بیش از ۵۰ میلیون و ۶۵۸ هزار قطعه مرغ زنده در کشتارگاه‌های تحت نظارت دامپزشکی تخلیه شده است؛ رقمی که نسبت به سال قبل رشد قابل توجهی داشته و شاخص تخلیه نسبت به جوجه‌ریزی را به ۸۳.۸ درصد رسانده است.

تأثیرات مثبت کاهش عرضه خارج از شبکه

به‌گفته عسکری‌فرد، این کاهش گسترده باعث:

• ارتقای بهداشت عمومی

• شفافیت در آمار تولید گوشت مرغ

• رونق صنعت کشتارگاهی استان

• افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات

• ایجاد ارزش افزوده در زنجیره تولید شده است.

ادامه روند نظارت

مدیرکل دامپزشکی خوزستان تأکید کرد: دامپزشکی استان با بهره‌گیری از ظرفیت‌های نظارتی، سامانه‌ای و همکاری بخش خصوصی، به‌طور جدی روند کنترل عرضه خارج از شبکه را ادامه خواهد داد تا سلامت و امنیت غذایی شهروندان بیش از پیش تضمین شود.