سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، حسین شانه‌ سازان مدیر روابط عمومی دامپزشکی خوزستان با اعلام این خبر گفت: هدف از ایجاد و ترویج این پویش را آشنایی آحاد جامعه در خصوص اصول بهداشتی ذبح دام قربانی اعلام کرد.

وی با اشاره به اینکه تشدید نظارت شرعی و بهداشتی دامپزشکی استان بر عرضه و ذبح دام های قربانی در سطح استان به منظور اطمینان از سلامت دام و حلیت ذبح آن صورت میپذیرد افزود: با وجود ۸۰۰ نوع بیماری مشترک بین انسان و حیوان، توصیه اکید می گردد شهروندان از قربانی و ذبح کردن دام در حیاط منازل، پارکینگ آپارتمان‌ و خیابان‌ها در روز عید قربان خودداری کنند و با توجه به آمادگی کامل کشتارگاه های دام برای ذبح رایگان، کشتار و قربانی کردن دام را در کشتارگاه ها تحت نظارت دامپزشکی انجام دهند.

شانه سازان  ادامه داد: همچنین برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های ویروسی به ویژه تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، لازم است گوشت و آلایش دام قربانی، حداقل به مدت 24 الی 48 ساعت در یخچال نگهداری و سپس منجمد یا پخته شود.