سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، بهروز حقیقی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان رامهرمز با اعلام این خبر اظهار داشت: در راستای اجرای طرح‌های نظارتی بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی، کارشناسان واحد نظارت این اداره، یک واحد قصابی متخلف را در بخش سلطان‌آباد شناسایی کردند. این واحد صنفی اقدام به عرضه گوشت بدون نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی کرده بود که ضمن تشکیل پرونده، متخلفان جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی معرفی شدند.

حقیقی با تأکید بر اهمیت چرخه نظارت دامپزشکی در حفظ سلامت جامعه افزود: تمامی دام‌ها در کشتارگاه‌های مجاز، پیش و پس از ذبح توسط کارشناسان خبره معاینه می‌شوند. در این فرآیند، دام‌های مبتلا به بیماری‌های مشترک نظیر هاری، کزاز و شاربن به‌طور کامل شناسایی و از چرخه مصرف خارج می‌شوند.

همچنین در صورت مشاهده هرگونه آلودگی در بخش‌هایی از لاشه پس از کشتار، بازرسان بهداشتی بلافاصله نسبت به ضبط و معدوم‌سازی آن اقدام می‌کنند.

رئیس اداره دامپزشکی رامهرمز در پایان ضمن هشدار نسبت به خطرات مصرف گوشت‌های حاصل از کشتار غیرمجاز، از شهروندان خواست برای حفظ سلامت خود و خانواده‌شان، حتماً هنگام خرید به مهر و برچسب سلامت دامپزشکی توجه کنند.

وی همچنین تأکید کرد: شهروندان عزیز می‌توانند هرگونه تخلف بهداشتی و عرضه فرآورده‌های خام دامی غیرمجاز را از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ به اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا با مشارکت مردم، گامی موثر در ارتقای امنیت غذایی کشور برداشته شود.