نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان در سطح استان خوزستان
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی دامپزشکی استان خوزستان، تعداد 325 مورد بازدید و نظارت بهداشتی از کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان انجام پذیرفته است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، عبداله محمد حسنی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی در این خصوص گفت: ایمنی مواد غذایی با رویکرد و فرآیند یکپارچه و هماهنگ که کل زنجیره مواد غذایی را شامل می شود تضمین میگردد.
وی افزود: سیستم ایمنی مواد غذایی باید خطرات مرتبط را در هر مرحله از زنجیره مواد غذایی، شامل مراحل تولید، حمل و نقل، فرآوری، ذخیره سازی و توزیع می شود را در نظر بگیرد.
محمد حسنی با بیان اینکه یکی از مهم ترین حلقه هایی که در زنجیره تولید و تامین، حمل و نگهداری و مصرف مواد غذایی وجود دارد کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان است گفت: این مراکز با تولید محصول سالم و بهداشتی نقشی تاثیر گذار در بهداشت دام و فرآوردهای خام دامی و در نهایت بهداشت عمومی جامعه را داشته و در همین راستا اداره کل دامپزشکی استان خوزستان با استفاده از برنامه های هدفمند نظارت، رصد و پایش و کنترل بهداشتی و با شناخت از عوامل مخاطره آمیز موجود در یک سیستم ایمنی غذایی، و انجام بازدیدهای میدانی و کارشناسی و همچنین نمونه برداری از محصولات اولیه و تولیدی کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان را بشکل مستمر و هدفمند بعمل می آورد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی خوزستان با تاکید بر لزوم آموزش و ترویج به عوامل فعال در صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان بیان نمود: از دیگر اهداف و اقدامات مراقبتی و نظارتی که توسط کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان در حال اجرا ست آموزش و ترویج متناسب با اهداف سازمان دامپزشکی کشور است که این امر باعث افزایش آگاهی و مسئولیت پذیری ذینفعان و دست اندرکاران کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان شده و نتیجه آن پاسخگویی در جهت تولید محصولات بهداشتی و سالم است.
شایان ذکر است که کارشناسان مجموعه دامپزشکی استان از ابتدای سالجاری تعداد 325 بازدید و نظارت بهداشتی از کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان بازدید بعمل آوردند که بیش از 56 مورد نمونه برداری از محصولات این مراکز در سطح استان جهت راستی آزمایی سلامت محصولات اولیه و تولیدی به آزمایشگاه مرجع منطقه ایی دامپزشکی استان ارسال گردیده است.
نظر دهید